한국식품안전관리인증원은 「한국식품안전관리인증원의 설립 및 운영에 관한 법률」에 다라 식품‧축산물의 안전관리인증과 그와 관련된 종합적인 지원 사업 등을 수행하는 식품의약품안전처 산하 공공기관이다.
비상임 이사는 지난 8월 인사추천위원회 심사를 거쳐 최종 5명의 전문가가 선임됐다. 임기는 2023년 8월 29일부터 2년이다.
서희재 교수는 "식품화학 및 식품안전 관련 전 분야를 연구하고 가르치는 교육자로서 깊은 사명감을 느낀다”면서 "식품안전관리를 통한 인증과 지원으로 한국식품안전관리인증원이 국민보건 증진에 이바지할 수 있도록 맡은 바 책임을 다하겠다”고 말했다.