이번 공사는 학사 일정 변경에 따른 학생 불편을 최소화 하고자 겨울 방학 중 급식실 현대화 공사와 연계 또는 환기시설 별도 공사를 학교 자체 또는 지역청에서 실시하고 있다.
조리과정에서 발생하는 각종 증기, 가스, 냄새, 연기 등을 조리실 외부로 배출하여 안전하고 쾌적한 작업 환경을 조성함으로써 조리종사자들의 건강권을 보장하기 위함으로 현재 공사중이거나 설계 진행중이다.
박종덕 교육장은 "2023학년도 공사외에 2024학년도는 59교, 2025학년도는 26교가 개선 대상교로 학생 불편을 최소화하면서 연도별 개선 공사를 적극 추진하여 조리종사자들의 건강권이 보장될 수 있도록 충청남도교육청과 협력해 나가겠다.”고 말했다.