주요 점검사항은 ▲ 시설위생관리 ▲ 개인위생관리 ▲ 식재료관리 등 전반적인 센터 운영에 관한 것이다.
학교급식지원센터는 관내 105개교에 식재료를 공급 중이며, 2024년부터 농산물은 아산시먹거리재단, 그 외 품목은 아산원예농업협동조합으로 지정․운영하고 있다.
2024학년도 아산 관내 학교의 무상급식비(식품비·운영비)는 379억원(교육청 70.1%, 시․도 29.9%) 부담하고 있다.
박서우 교육장은 원활한 학교급식 식재료 공급 기능 수행을 급식지원센터에 당부하며, "아이들의 건강과 직결되는 학교급식에 신선한 먹거리가 공급될 수 있도록 적극적으로 소통하며, 학교급식 운영에 최선을 다하겠다.”라고 말했다.