운영 일자는 백석대 4월 16, 17, 18, 23, 24, 25일(총 6일, 일 선착순 100명), 백석문화대 4월 15일부터 19일(총 5일, 일 선착순 50명)까지다. 백석대는 중간고사 기간 2주간 3일씩, 백석문화대는 1주일을 연달아 진행한다. 장소는 백석대 학생복지동 식당, 백석문화대 글로벌외식관 식당이다.

재원은 농림수산식품교육문화정보원이 2천원, 대학이 2천원, 학생이 1천원을 부담한다.

백석대는 ‘덮밥’ 위주의 메뉴를 준비하고 백석문화대는 ‘백반’ 위주의 메뉴를 준비해 학생들을 만날 계획이다.

디자인영상학부 임효진 씨(23ㆍ여)는 "시험기간에는 여러모로 분주하다보니 아침밥을 거르게 되는데 ‘천원의 아침밥’ 덕분에 기분 좋게 하루를 시작했다”며 "채소나 과일을 챙겨먹기 힘든데 메뉴에 다양한 채소들도 포함돼 건강해지는 느낌”이라고 말했다.

대학 관계자는 "‘천원의 아침밥’을 1학기 중간고사 기간에 시작해 기말고사, 2학기 중간, 기말고사 시즌에 운영할 계획”이라며 "학생들의 필요와 요구를 청취하고 더욱 나은 식사 제공을 위해 노력하겠다”고 말했다.