신청 자격은 2022년 1월 1일 이후로 계속 영업 중인 일반음식점, 휴게음식점, 제과점으로 최근 2년간 영업정지 이상 행정처분을 받았거나 식중독이 발생한 업소, 위생교육 미이수 업소, 본점을 제외한 프랜차이즈(가맹점) 업소는 대상에서 제외된다.

신청을 희망하는 업소는 시 누리집에 있는 신청서류를 작성해 우편, 이메일, 팩스로 신청하거나 시청 위생과로 방문 제출하면 된다.

신청 업소에 대한 1차 서류 심사에서 신청 자격 적정 여부를 확인하고, 2차 현장 심사에서 분야별 외부 전문가 심사단 4인이 맛, 위생, 서비스를 평가해 평균 점수가 높은 10개소가 최종 선정된다.

맛집으로 최종 선정되면 지정서와 표지판 교부, 맛나드리 누리집과 책자 및 리플릿 홍보, 음식문화 개선 인센티브 지원 등 다양한 혜택이 제공된다.

시 관계자는 "아트밸리 아산 제62회 성웅 이순신 축제 전까지 경쟁력 있는 아산 대표 맛집을 선정해 시민과 관광객에게 안전한 먹거리를 제공하고, 관광과 지역 상권을 활성화할 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.